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为什么肉贩老板常拿一块布在猪肉上擦?看完整
更新时间:2019-01-02

随着咱们的经济收入始终提高,大家餐桌上的珍馐美味也越来越多,然而猪肉始终是恒久不变的一个话题,因为猪肉的口感细腻,蛋白质含量比较高,深受老人跟小孩的喜好。

做成良多的菜咀嚼道也十分的鲜美,然而咱们在市场购置猪肉的时候,却发现很多肉贩子会拿一块布在肉上来回的擦,这是什么起因呢?

首先,大多数猪肉都是新鲜宰杀的,所以里面有一些血水儿放在肉板上时血水会不停的渗出,所以肉贩子要拿一些麻布在肉上使劲的擦去这些血水,避免顾客在看到的时候以为这是不新颖的肉,所以不去购买。而且一旦血水渗出过多,就会影响肉的样子,卖相非常的不空想。